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酥刀鱼的正宗做法（酥刀鱼的正宗做法 高压锅）

来源： 最后更新：23-02-08 05:56:15

1、带鱼、油、盐、白糖、生抽、葱、红辣椒、大料、姜、蒜。

2、把带鱼收拾干净 。将其切段。

3、锅烧热油，放入带鱼炸制，定型后捞出。

4、提高油温，再复炸一次。

5、炸制到鱼酥，捞出备用。

6、电压力锅放入葱姜蒜、红辣椒、大料、生抽，适量水，放入带鱼。

7、烧开后，加盐、白糖调味。

8、选择鱼类键，3次循环，约1小时左右即成。

标签: 酥刀鱼的正宗做法  

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