当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

安顺破酥包做法 安顺破酥包子

来源： 最后更新：23-02-12 11:12:00

1、面粉1000克，酵面150克，猪油150克，熟面粉、碱、温水等适量。调料：猪夹心肉500克、料酒、盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、姜沫、葱花、骨头汤等适量。

2、将夹心肉剁成肉沫，加调料拌匀，将骨头汤慢慢加入。

3、用劲搅至起粘性成为鲜肉馅；将酵面用温水化开，加入面粉揉成稍软的面团，发酵好后加碱揉匀。

4、然后将发酵面团擀开成面皮，刷上猪油，撒少许熟粉，卷成长条状，扯成85克重的剂子，逐个用手心压成中间厚、周边薄的圆皮，包入35克的馅心，边包边捏褶皱、收口成包子生坏，入笼用旺火蒸约10分钟即成。

标签: 安顺破酥包做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/1229060.html

豆筋棍烧肉做法 豆筋棍烧肉做法视频

网站首页 返回栏目

豆乳饮料做法 豆乳饮料做法视频教程