当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

冰冻的鱼怎么做好吃 冻鱼味道保鲜方法分享

来源： 最后更新：23-02-16 08:15:54

1、冰冻过的鱼，先放到有盐的容器里面，让它慢慢的进行融化，这样可以让鱼的蛋白质可以更好的留存下来，带给人体。当然还需要注意一下鱼的烧法，是否可以让鱼的营养不流失掉，若是熬鱼汤，可以适合的在鱼汤里面加入一点奶，让鱼的汤汁更具有鲜味。

2、具体做法：

（1）豆腐鲫鱼汤。

将鲫鱼给清洗干净，然后切好豆腐与辅助性的材料。接着热锅下油，加入姜片炒香后，把鱼煎成两面金黄色，再加入足够的水，等鱼汤变成奶白色后，再加入豆腐块与香菇，煮上几分钟便可以进行食用了。

（2）清蒸鱼。

将准备清蒸的鱼给去掉不要的物质，然后沫上盐与料酒进行腌制，葱，辣椒，切成丝。锅中烧热水，把鱼放进去给蒸上合适的时间，放上切好的葱辣椒，生姜丝，淋上热油便可以食用了。

（3）香煎带鱼。

准备好带鱼，给切成适量的大小，然后用盐和着料酒，将它给腌制足够的时间，沫上一层豆粉。锅里面加入适量的油，然后把带鱼下入锅中，煎成两面金黄色便可以出锅了。

标签: 冰冻的鱼怎么做好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/1240338.html

鱼头火锅怎么做好吃 鱼头火锅怎么做最好吃

网站首页 返回栏目

洋荷怎么做好吃（洋荷怎么做好吃视频）