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鳗鱼干怎么烧 鳗鱼干怎么烧好吃

来源： 最后更新：23-02-19 01:04:33

1、主料：鳗鱼干，约500克。

2、调料：酒10克，姜15克，葱15克，精盐8克，辣椒油20克，味精5克。

3、将鳗鱼干用清水泡软（10分钟左右）。

4、将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。

5、将主料放入蒸碗，加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油，调和好后上屉蒸熟即可。

6、特点：咸鲜适中，芳香四溢。

标签: 鳗鱼  

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