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鮰鱼怎么烧（鮰鱼怎么烧火锅鱼）

来源： 最后更新：23-02-21 01:04:27

1、材料：鮰鱼1条。

2、取鱼尾段，从鱼腹处下刀，将鱼尾纵向一劈两半。每隔一指宽，将鱼尾横切成条状，鱼背连接处处不要切断。用白胡椒粉、料酒、盐稍稍码一下味，放入平盘中，切一点儿葱姜丝铺在鱼身上。再取一个小碗，将剩余的生姜、葱切成末放入碗中，调入4勺海天淡口酱油、一勺豆豉（自己家做的豆豉，加了干辣椒和牛肉粒炒过，特别香）、一勺香油，调匀，浇汁。大火蒸5分钟，虚蒸2、3分钟，撒葱花出锅。

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肉圆怎么烧（白菜肉圆怎么烧）

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