当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

家庭做腐乳的方法 家庭豆腐乳的做法步骤

来源： 最后更新：22-05-05 07:21:30

1、首先把买回来的豆腐，切成小块，均匀的摆放在篮子里，然后放在通风处晾一天，风干水份。

2、把风干的豆腐，用盖子或其它东西盖起来，放到不通风，比较暗的地方放上一个星期。

3、一个星期后，打开盖子，会发现豆腐上面已经长了一层白色或黄色的霉菌，这时候就可以取出来回调料了。

4、把辣椒粉、盐、五香粉、混在一起调均匀，然后把生了霉菌的豆腐，先过一下酒，再放到调好的酱料里，均匀的粘上调味料，然后放在陶瓷罐里。

5、然后把陶瓷罐放在阴凉的地方，一个星期后，豆腐就入味了。

6、这时候把油烧热，然后再放凉，倒入陶瓷罐里，淹住豆腐即可。

7、豆腐乳就可以长时间保存了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/125475.html

驴肉蒸饺配什么菜好吃 驴肉蒸饺配什么菜包

网站首页 返回栏目

写给顾客暖心的话简短 店主写给顾客暖心的话