当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

冷水汤圆和面技巧（冷水汤圆的做法视频）

来源： 最后更新：23-02-22 07:03:23

1、大碗中先放入三分之一的糯米粉，用将刚刚烧开的水淋入到糯米粉中，用筷子搅拌均匀，搅拌到没有干粉的状态即可。

2、然后将剩余的糯米粉倒入碗中，少量多次的加入冷水，再次用筷子搅拌均匀。切记第二次用的是冷水，不是开水。搅拌成没有干粉的絮状即可。

3、接着就是揉面，将碗中的面揉成软硬合适的面团，盖上保鲜膜，静置一段时间，一般是半个小时左右。经过这样处理的面团做汤圆的时候不容易裂开，容易包成光滑的圆形。

4、这样糯米面团就和好了，就可以开始做汤圆了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/1256324.html

鸦片鱼头怎么烧（鸦片鱼头怎么烧好吃窍门）

网站首页 返回栏目

煲仔饭用微波炉怎么做（煲仔饭放微波炉）