来源: 最后更新:23-02-23 08:12:07
1、原料:鸡蛋、油麦菜、料酒、盐、鸡精。
2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、将油麦菜洗净、捞出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7、接着,加入一些清水煮开。
8、然后,合入切好的油麦菜翻动一下,煮开。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味翻匀,即成。
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