来源: 最后更新:22-05-06 07:33:34
1、先将蛋液打散,不要放盐,加入一勺料酒,两勺清水。
2、油锅烧热后,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固时,盛出备用。
3、油锅中加入底油,用小火将剁椒炒出香味,看到有红油溢出时,倒入之前炒好的鸡蛋。
4、翻炒均匀,加入一小勺白糖,适量盐调味即可。
标签: 剁椒鸡蛋的做法
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