来源: 最后更新:23-03-15 02:27:44
1、食材:土豆300克、淀粉50克、盐少许、芝麻酱2勺、蒜末适量、生抽适量、醋1勺、辣椒油2勺、水少许。
2、土豆去皮洗净,用擦丝器将土豆擦成丝。
3、将土豆丝裹上一层面粉,搅拌均匀,使土豆丝都均匀地沾上面粉。
4、蒸笼里铺上湿的笼布,把土豆丝放到蒸笼上。
5、上火进行蒸制,开锅5分钟即可。
6、把蒜末放在小碗里。
7、放入盐、芝麻酱、生抽、醋、辣椒油。
8、加点水调成蘸料即可食用。
9、这样一份做法简单、口味独特的蒸土豆丝就做好了。
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