当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

韭黄煎蛋的做法 韭黄煎蛋怎么做才好吃

来源： 最后更新：23-03-17 03:26:50

1、材料：韭黄200克，鸡蛋两个，盐，鸡精

2、先将韭黄洗净切断备用，鸡蛋打均匀备用。

3、锅内放油，将韭黄放入锅内翻炒至五分熟左右，加入适量的盐，鸡精翻炒至六分熟。

4、炒好的韭黄在锅内冷却三分钟左右，放到打好的鸡蛋碗之中，将鸡蛋和韭黄打均匀。

5、锅内放油，烧热，倒入打均匀的鸡蛋和韭黄，铺成一个圆形。一面煎至有点黄，将底面煎好的那面移至准备好的盘碟之中。这样的作用是防止在锅内翻动的时候散掉。

6、锅内再放油，烧热，将盘碟之中的鸡蛋韭黄饼盖入锅中，继续煎生的那一面。这样鸡蛋就不容易散掉了，就可以形成一个漂亮的圆形了。

7、煎好之后的韭黄煎蛋已经大锅内形成了一个非常漂亮的圆形，装入盘碟之中。基本完成了哦。接下来，用小刀将蛋划成陂萨一样一小块一小块的。

8、再个小碗，装点生抽，因为韭黄煎蛋，沾着生抽的味道特别香浓好吃。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/1329031.html

茄汁焗虾（茄汁虾怎么做好吃又简单）

网站首页 返回栏目

沙茶串烧素 沙茶肉串配方