来源: 最后更新:22-05-07 03:11:57
步骤1
食材:河虾300克、韭菜200克、上海青20克、食用油10克、料酒3克、盐1克、生抽2克。
步骤2
河虾洗净,剪去须。
步骤3
韭菜切寸段。
步骤4
炒锅中油温5成热时,下入河虾炒至变色,烹入料酒炒匀,加入韭菜炒软,放入盐、生抽炒匀。
步骤5
上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。
步骤6
将炒好的河虾盛入盘中,放入上海青摆盘装饰即可。
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