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凉拌海蜇皮的做法

来源: 最后更新:22-05-07 03:14:29

导读:1、海蜇皮放入水中浸泡30分钟,表面红膜剥去,凉开水洗净切条。黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末。2、倒入适量温开水,放入海蜇皮汆烫10秒,捞出沥干。3、放入胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽30克...

  食材:海蜇皮200克、黄瓜100克、胡萝卜50克、香菜1颗、小米椒3个、蒜2瓣、生抽30克、醋20克、芝麻油半勺

凉拌海蜇皮的做法

  步骤:

  1、海蜇皮放入水中浸泡30分钟,表面红膜剥去,凉开水洗净切条。黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末。

凉拌海蜇皮的做法

  2、倒入适量温开水,放入海蜇皮汆烫10秒,捞出沥干。

凉拌海蜇皮的做法

  3、放入胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀,放入盘中即可。

凉拌海蜇皮的做法

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