来源: 最后更新:22-05-07 03:19:49
1、三分钟。松茸汤用料:松茸5-6只、盐适量、鸡精适量、花生油适量、麻油适量。
2、用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质,露出白色表面即可。
3、切片,不要太薄,3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀,不然松茸沾上铁腥气味道不佳。
4、汤锅烧开水,加适量花生油,倒入松茸片。
5、大火烧开转中火翻滚两三分钟,加适量盐与鸡精调味,再倒适量麻油提鲜即可出锅。
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