当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

炸腐竹焖饭如何做 炸腐竹焖饭的做法

来源： 最后更新：22-05-07 08:02:39

1、食材：炸腐竹，五花肉，小白菜，八角，花椒，鸡粉，生老抽，白糖，蒜粒，葱白，大米。

2、花肉切很薄，下锅煎出油至金黄色。

3、油剩出待用。花肉撇在锅边，下蒜粒与葱白，8角五分之一个，花椒三四粒，爆香后与花肉同炒。然后上色，加入生老抽，炒久点，让色上得牢固。

4、上完色后加开水与炸腐竹焖一小会。开水的水量与平常煮饭的水量一样。

5、趁焖的过程中洗好米，把锅中的腐竹焖肉倒进电饭锅与米一起同煮熟就可以了。

6、另起锅把小白菜焯下水，下盐与鸡粉，煮完后捞出，把猪油淋上即可食用。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/138135.html

香酱脆白菜如何做 香酱脆白菜的做法

网站首页 返回栏目

湘菜黄焖鸡怎么做 湘菜黄焖鸡的做法