韭薹肉干 韭菜苔炒香干的做法窍门
来源： 最后更新：23-04-06 01:21:13
导读：1、首先将牛腱肉用红卤水卤熟，韭菜薹切段。2、卤好的牛肉切为大薄片，用八成热的油炸至干酥。3、锅内留底油，煸香蒜末，加入盐、味精、白糖、花椒粉、红辣椒油．放入牛肉片、韭菜薹和红椒丝，煸炒即可了的。
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1、首先将牛腱肉用红卤水卤熟，韭菜薹切段。
2、卤好的牛肉切为大薄片，用八成热的油炸至干酥。
3、锅内留底油，煸香蒜末，加入盐、味精、白糖、花椒粉、红辣椒油．放入牛肉片、韭菜薹和红椒丝，煸炒即可了的。
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