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火腿生菜炖汤 火腿生菜炖汤怎么做

来源： 最后更新：23-04-06 05:56:43

1、主料：火腿150克、生菜150克。

2、调料：白酒50克、盐3克、味精1克。

3、菜心洗净，横刀切成长6.6厘米的墩，竖着排放在大汤碗内，火腿切成6.6厘米长，0.5厘米厚的片（共12片），整齐地摆放在白菜墩上待用。

4、大汤碗中加鸡汤750克，烧酒、味精、细盐，上屉蒸至菜炖熟烂取出上桌即成。

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