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正宗护心锅做法 护心锅是什么东西

来源： 最后更新：23-04-08 04:54:36

1、护心肉三条，洋葱一个，芝麻，孜然，辣椒油，盐，生抽，蚝油，醋适量。先将护心肉切成小片，洋葱切细条，将芝麻、孜然、辣椒油、少许盐、少许醋、生抽、蚝油一起拌入护心肉中，搅拌均匀腌入味十分钟。

2、锅中放肉油，倒入腌了入好味的护心肉炒，直到炒干水分，肉质发干即可。

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