来源: 最后更新:23-04-12 05:52:37
1、把鱼肉切成片。
2、鱼片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌匀。
3、炒锅烧热,倒入植物油,把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜汤,烧沸后加入番茄沙司并勾芡,再放入鱼片,烧沸后倒进盛有香菜段的汤碗中,再淋入香油即成。
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