当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

鲃鱼做法 鲃鱼怎么做

来源： 最后更新：22-05-08 03:26:15

1、用料：去皮西红柿300克，鲜鲅鱼1条（约750克），葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。

2、西红柿切滚刀块，鲅鱼去内脏，鳃洗净，斜刀切厚块。

3、滑勺内加花椒油120克烧热，将鲅鱼块逐一放入，两面煎硬，加入葱姜，烹入料酒，随加高汤750克急火烧开，慢火熬炖。

4、另起勺加花椒油烧热，加葱花一烹，即加入西红柿煸炒至软，倒入鲅鱼中一起炖10分钟，至汤浓白鱼熟，再加入味精、盐、胡椒粉调味，拣去葱、姜，盛入酒精锅中，撒香菜末、淋香油，边加热边食用。

标签: 鲃鱼做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/142483.html

油炸虾的简易做法 家常油炸虾的简易做法

网站首页 返回栏目

妙馋记酥鱼做法 妙馋记酥鱼做法步骤