来源: 最后更新:22-05-08 09:25:14
1、藜麦200g、白米200g、清水:没过两种粮食大约1指的量。
2、藜麦饭制作:将藜麦和白米放入盆中,用清水冲洗干净,然后放入电饭锅中,加入清水,清水添加的量大约是用手插入水中,距离藜麦米一个手指肚的深度就可以了。
3、选取外观漂亮,长相周正的南瓜一个,一定要长的匀称,这样可以大大提升后续成品的颜值,然后将表皮刷洗干净,最好用小刷子冲水刷掉表面的泥土,最后用清水冲洗干净备用。用小刀在南瓜柄下的部分,斜刀45度左右,呈锯齿状用刀切入南瓜内,最后将整个南瓜沿周长切成锯齿状花刀,然后提起南瓜柄,用勺子将南瓜瓤和瓜子挖干净,就形成了一个花刀的南瓜碗。将蒸好的藜麦饭用勺子装进南瓜里,平整压实,然后将大枣干掰成小块按到藜麦饭上作为装饰。盖上南瓜盖子,然后将装满藜麦饭的南瓜放到蒸锅中,大火蒸大约40分钟左右,根据不同的南瓜大小、品种,时间可以灵活调整。将蒸好的南瓜饭取出,放到容器中,略放凉后,将南瓜盖子打开,放入勺子就可以吃了,藜麦饭的清香混着南瓜的香甜味,很香。
标签: 藜麦米怎么煮干饭
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