来源: 最后更新:23-04-21 04:45:08
1、芝麻酱也是一种需要好好保存的调料。暂时不吃的芝麻酱放在冰箱里。
2、冰箱保存芝麻酱可以延缓氧化反应的发生,避免产生“哈喇味”(但是冷藏后脂肪凝固,酱体变硬,调开的时候速度会变慢哦)。亚麻籽油、核桃油之类容易氧化变质的油也可以冷藏。
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