来源: 最后更新:23-04-23 09:16:56
1、材料:青鱼段500克左右,雪里蕻适量,料酒适量,葱姜适量,盐一勺,鸡精一勺。
2、青鱼段切块,用料酒、盐、略腌制。
3、油锅先将鱼块略煎,加料酒、葱姜、3大碗水,加盖大火煮开。
4、洗净雪里蕻,切碎后放入鱼汤,加盐、鸡精调味后煮开后转中火焖几分钟即可。
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