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鸡肝需要煮多长时间熟 鸡肝煮多长时间能熟?

来源： 最后更新：23-04-27 12:08:58

1、鸡肝煮15-20分钟能熟。

2、为了保护动物肝脏的营养成分不流失，通常需要使用冷水下锅，煮到鸡肝内部没有血水，再盖上锅盖焖一定的时间，起锅观察鸡肝的颜色变化，等它完全煮熟后即可食用。

3、新鲜鸡肝不要急于烹饪，建议在水中浸泡三十分钟后再炒制。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B。

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