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大碴子可以怎么做了吃（大碴子做法）

来源： 最后更新：23-04-30 02:24:26

1、玉米碴子100克、花芸豆50克。

2、做法：将芸豆提前泡一下，要将芸豆充分泡涨，煮出来的粥，豆子才是面糊的。

3、将玉米碴子提前泡一下；将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里，再加入两个手指肚高度的水。

4、再放一小捏食用碱面，放碱面的目的是煮好的粥很黏糊，口感很好。

5、盖好高压锅盖和气阀，呲气后改小火煮20分钟就好了。

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