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干的鸡腿菇炒鸡蛋怎么做（干的鸡腿菇如何做）

来源： 最后更新：23-05-30 02:22:28

1、主料：小鸡腿菇6个、鸡蛋2个

2、辅料：盐适量。

3、鸡腿菇洗净。

4、鸡蛋液里加一点盐打匀。

5、鸡腿菇切薄片，放入开水中焯一下。

6、炒锅放油，油热后放入焯好水的鸡腿菇片，加一点盐，翻炒均匀。

7、放入鸡蛋液，翻炒，蛋液凝固后用筷子将鸡腿菇和鸡蛋打散一点，5分钟即可出锅。

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