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萝卜咸菜怎么腌 萝卜咸菜怎么腌制又脆又好吃

来源： 最后更新：23-05-30 02:57:11

1、首先萝卜要洗净切成条，晒上两天，让太阳把水份给晒干，但不能太干，看着合适就可以了。然后把腌咸菜的所有工具全部都洗干净，不能沾一点油荤，否则萝卜就会起霉，烂掉。

2、一切准备就绪后，先把晒干的萝卜用酒揉一下，然后放入盐巴，糖，茴香子，辣椒面拌匀了就可以装罐。

3、有的人还把干辣椒面用香油炸了后拌，这样腌制出来的萝卜干比较好吃又可放长久。

标签: 萝卜咸菜怎么腌  

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