当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

牛肉炒硬了怎么补救 炒牛肉太硬了怎么办

来源： 最后更新：23-06-09 12:25:25

1、选择加入红酒或者蜂蜜再炒，因为加入少许的蜂蜜或者是红酒都可以使肉质更加松软，来烹饪时也更加容易熟烂，但是要注意蜂蜜要在锅中温度不高的时候加入效果会更好。

2、加入黄豆番茄为辅料再炒，因为加入黄豆酱或是加入番茄做辅料可以加速牛肉的熟软，番茄还可为牛肉提味，并且能够让汤汁更加鲜香。

3、在牛肉炒硬的时候我们可以加些啤酒再炒，啤酒用来炒牛肉比加水的炒的效果更加好，在加水的时候用啤酒代替能够让变硬了的牛肉都能变熟软并且效果也非常好。

标签: 牛肉炒硬了怎么补救  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/1521239.html

黄豆焖塘鲺是怎么做的（塘鲺煲白黄豆的功效）

网站首页 返回栏目

绿豆汤为啥有的红色有的绿色 为什么绿豆汤煮出来有的是红色有的是绿色