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做猪肉丸子里面放地瓜粉还是面粉（做肉丸可以放红薯淀粉吗）

来源： 最后更新：23-06-11 01:36:33

1、用面粉。

2、精肉块适量，用榨汁机打成肉末状。

3、淀粉比例：按肉的1/3，研磨成粉。

4、精肉中加适量盐、味精、酱油、料酒、姜末少许、葱末少许，搅拌均匀。

5、在调好的精肉末中加入磨好的淀粉，搅拌均匀，静置1-2小时就可以下锅。

标签: 做猪肉丸子里面放地瓜粉还是面粉  

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