当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

奶油小面包的做法（奶油小面包的做法视频）

来源： 最后更新：23-06-11 08:29:39

1、食材：面包粉300克、淡奶油240克、黄油适量、粗砂糖适量、酵母3克、细砂糖50克。

2、面包主材准备好，全部入面包桶中。

3、面团揉到能扯出大片透明薄膜便可以了。

4、将面团收圆，放在面包桶中进行基础发酵。

5、当面团发到2.5倍大时，用手指蘸面粉，在顶部戳洞，不回缩不塌陷，发酵成功。

6、将面团取出，置于揉面垫上，排气揉圆，称重分成8等份，分别揉圆，松弛15分钟。

7、取一个小面团，擀成长条状，卷成卷。

8、将所有面团都依次完成，放进不粘烤模中，放在温暖湿润处进行二次发酵。

9、待面团是原来的二倍大时，用利刀在表面划口，刷上融化的黄油液，再在划口处撒少许粗砂糖，此时烤箱开始预热160度。

10、将面包烤盘送进预热好的烤箱中层，160度，上下火，20分钟。

11、出炉后从模具中取出，晾架上晾凉食用即可。

标签: 奶油小面包的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/1527209.html

芒果品种有哪些（攀枝花芒果品种有哪些）

网站首页 返回栏目

制作汉堡包的方法 制作汉堡包的方法英文