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肥肉怎么看才是熟了（肥猪肉怎么看熟不熟）

来源： 最后更新：23-06-13 06:59:07

1、首先,可以采取插筷子的方法。煮熟的肥肉较为软烂,使用筷子可以直接将肉戳透,而未煮熟的肉较有弹性,且肉质较为紧实,使用筷子无法轻易戳穿;

2、判断肥肉熟了没有可以看颜色。煮熟的肉血水被排出,肉的颜色会变为白色,而未煮熟的肉颜色为红色,且带有血水。如果肉较厚,可以将其切开,观察内部颜色,如果内部颜色发白,则表明肉熟了;

3、判断肥肉熟了没有还可以看手感。未煮熟的肉摸起来手感较为滑腻、捏起来较软,而煮熟的肉摸起来手感较粗糙,捏起来较硬且弹性较差。

标签: 才是  肥肉  

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