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毛蚶煮多长时间才不老（毛蚶煮多长时间才不老窍门）

来源： 最后更新：23-06-14 10:07:01

1、一般来说毛蚶在沸水中煮五到十分钟不会变老，并且这样吃起来也更安全一些。毛蚶如果不做任何处理或者是没有煮熟的话，是会有细菌的，也不是很安全，所以尽量将其煮熟。

2、毛蚶至少要提前两个小时进行盐水浸泡，这样才可以保证将其充分吐干净。煮毛蚶的时候，要将锅中放入清水烧开，然后加入生姜片还有适量的料酒。

3、将清洗干净的毛蚶放入锅中焯水到开口，然后直接食用大约三到五分钟，捞出来之后加热一分钟左右。

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