来源: 最后更新:22-05-11 02:03:41
1、鸡肉适量、盐、胡椒粉、料酒适量、鸡蛋、面包糠、面粉适量。
2、鸡肉洗净切大片。
3、用刀被均匀拍一下。
4、撒上盐。
5、撒上胡椒粉,加点料酒,涂抹均匀。
6、粘上一层面粉。
7、在鸡蛋液里走一圈,粘上蛋液。
8、裹上面包糠。
9、锅中起油,六成热,下入鸡排,炸至金黄即可。
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