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脆椒小皮蛋怎么做的(脆椒小皮蛋怎么做的好吃)

来源: 最后更新:23-06-26 05:56:31

导读:1、主料:皮蛋1盒。2、辅料:辣椒2个、香菜1根、蒜4瓣、姜1块、香醋1汤匙、白糖2茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1/2茶匙、黑胡椒1/3茶匙、香油2茶匙。3、辣椒烤外皮起泡。去皮切块。4、小皮蛋,蒜片,姜汁,辣椒,香

1、主料:皮蛋1盒。

2、辅料:辣椒2个、香菜1根、蒜4瓣、姜1块、香醋1汤匙、白糖2茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1/2茶匙、黑胡椒1/3茶匙、香油2茶匙。

3、辣椒烤外皮起泡。去皮切块。

4、小皮蛋,蒜片,姜汁,辣椒,香菜,和除香油外所有调料混合。抓拌均匀。

5、稍微烧一点油,冒青烟立刻泼在上面。拌匀后调入香油。

6、切好放整齐,把辣椒香菜和调味料混合后浇在上面。

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