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烤牛肚怎么做才好吃(烤牛肚的做法窍门)

来源: 最后更新:23-07-04 10:41:14

导读:1、主料:牛肚埂500克。 2、调料:花椒面、海椒面、鲜米海椒末、盐、味精、姜蒜水、菜油各适量。 3、将牛肚洗净,汆水后煮至七成,切成手指大的条。 4、牛肚条加花椒面、海椒面、盐、菜油码味。 5、将肚条放在烤炉

1、主料:牛肚埂500克。

2、调料:花椒面、海椒面、鲜米海椒末、盐、味精、姜蒜水、菜油各适量。

3、将牛肚洗净,汆水后煮至七成,切成手指大的条。

4、牛肚条加花椒面、海椒面、盐、菜油码味。

5、将肚条放在烤炉上翻烤至微黄即成。

6、配蘸碟,碟内放醋、米海椒末、姜蒜水、盐、味精蘸食。

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