来源: 最后更新:23-07-06 11:50:31
1、青龙虾尾2枚,大蒜1瓣,扁叶荷兰芹数小枝,柠檬3个,无盐黄油250克,黑胡椒适量,点缀,用平纹细布包裹的对切柠檬。
2、烤箱预热至200℃。龙虾尾直切成两半,洗净。肉朝上放入小烤盘里。
3、大蒜去皮拍碎;荷兰芹切成两汤匙的细末;柠檬去皮挤汁,待用。
4、把大蒜、黄油、荷兰芹、柠檬皮和汁、大量磨碎胡椒混和在一起,放入中号煮锅,用文火加热至黄油融化。
5、把黄油混合料涂在龙虾上,放入烤箱烘烤10—15分钟,至龙虾烤熟。
6、用柠檬或莱姆瓣点缀,立即上桌。
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