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怎么看蛋挞是否烤熟了（蛋挞在烤箱里怎么看熟了）

来源： 最后更新：23-07-09 11:53:26

1、一般是蛋塔呈蛋黄色，蛋液凝固就熟了。

2、蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉。烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。

标签: 怎么看  熟了  

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