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皮蛋擂辣椒的家常做法(皮蛋擂辣椒怎么做?)

来源: 最后更新:23-07-15 07:01:05

导读:1、主料:辣椒8个、皮蛋2个、大蒜3瓣。2、辣椒放入锅中;3、用锅铲不停按压;4、煎至表面微焦;5、撕去黑皮;6、将蒜末、辣椒、皮蛋放入碗中,用倒入2勺生抽、2勺醋、少许盐、一丢丢糖;7、用擂锤、擀面杖或者勺子压成泥,然

1、主料:辣椒8个、皮蛋2个、大蒜3瓣。

2、辣椒放入锅中;

3、用锅铲不停按压;

4、煎至表面微焦;

5、撕去黑皮;

6、将蒜末、辣椒、皮蛋放入碗中,用倒入2勺生抽、2勺醋、少许盐、一丢丢糖;

7、用擂锤、擀面杖或者勺子压成泥,然后装盘即可食用。

标签: 皮蛋擂辣椒的家常做法  

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