当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

燕麦面包怎么做好吃（燕麦面包怎么做好吃视频）

来源： 最后更新：23-07-16 08:30:16

1、食材：全麦面粉300g、牛奶220g、酵母4g、盐3g、葡萄干、蔓越莓干、麦片，后面这几样的分量多少按照个人喜好添加即可。

2、葡萄干和蔓越莓干用水浸泡备用。

3、将全麦面粉，牛奶，酵母，盐，麦片混合在一起，和成面团，可以用厨师机。

4、进行第一次发酵，发酵大概1小时，尽量放在温暖的地方，有个小窍门，可以把面团放到烤箱里，旁边放一碗开水，或者放到锅里，旁边放一碗开水，盖上盖子。总之原理就是让面团待在温暖湿润的环境里，让酵母菌活跃起来，面就发得好。

5、将发酵好的面团压平排气，把葡萄干和蔓越莓干沥干水分，分次加入面团，一边加一边折叠。

6、将面团做成橄榄球的样子，在面包表面划几刀，放入烤盘，进行第二次发酵，大概半小时，状态是面团用手碰，不回弹。

7、烤箱预热190度，30分钟。

8、烤到20分钟左右，拿出面包看看颜色，颜色满意了，就在表面盖上锡纸，继续烤剩余的分钟数即可。

标签: 燕麦面包怎么做好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/1621932.html

台湾冬瓜茶怎么做 台湾冬瓜茶的功效

网站首页 返回栏目

柚子茶的功效（蜂蜜柚子茶的功效）