当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

胡萝卜烧牛腩的家常做法 胡萝卜烧牛腩的家常做法图片

来源： 最后更新：23-07-30 05:51:16

1、原料：牛腩2斤、胡萝卜4根。

2、调配料：生姜1小块、大葱1段、香叶5片、桂皮1块、陈皮1块、草果1枚、八角2粒、干辣椒5根、冰糖10粒、老抽2汤匙、豆瓣2汤匙、香菜适量。

3、生姜去皮拍扁后切小块，大葱切成段；牛肉切成块后入冷水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分备用。

4、炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热，然后放入生姜、豆瓣、大葱及香料一起炒香，待香味出来后倒入牛肉、老抽一起翻炒均匀。

5、把炒过的牛肉倒入高压锅内，然后放入冰糖，再倒入1杯清水，不要盖上高压锅锅盖用中火炖约半小时，中途不时翻拌一下。

6、在牛肉开盖炖的同时，把胡萝卜刷洗干净后用滚刀切大块。

7、把胡萝卜倒入高压锅内，安全盖上盖子大火炖到排气后改最小火炖15分钟即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/1650036.html

小炒豆腐渣的家常做法 小炒豆腐渣的家常做法视频

网站首页 返回栏目

泡椒酸辣脆萝卜的家常做法（泡椒酸辣脆萝卜的家常做法视频）