来源: 最后更新:23-12-14 12:02:59
1、食材:农村散养土鸡(母鸡)1只(约4斤),新鲜松茸300克,老姜适量,盐根据个人口味适量。
2、土鸡宰杀切块备用。
3、土炖锅做水,冷水下鸡肉。
4、烧开后,撇去浮沫,下老姜,转中小火慢炖。
5、新鲜松茸洗去泥沙切片备用。
6、待鸡油炖出,下松茸,一同炖煮。
7、鸡肉软烂脱骨,加适量食盐即可。
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