当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

清蒸鱼几分钟能熟（清蒸鲈鱼蒸几分钟）

来源： 最后更新：24-05-23 01:27:46

1、鲈鱼的肉质细、稀，蒸煮的时间最短，一般在水滚开后上过，盖上锅盖蒸5~8分钟即可。而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些，需要蒸12分钟左右。清蒸鱼蒸煮的时间最好控制在15分钟以下，以免肉质过老，影响口感。

2、处理鱼。鱼除开要去鳞、去腮、去内脏之外，还要去除两边的腥线，不然蒸出来的鱼味道会很腥哦。

3、蒸鱼的时间。蒸鱼的时候，在鱼蒸到10分钟左右，就可以将盘子里面的水倒掉，加入姜片和葱段继续蒸5分钟。

4、蒸鱼的摆放。大家要注意，在蒸鱼的时候如果可以的话，用三根筷子架空鱼的下面，或者用架子也行，这样可以让鱼均匀受热。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/1898262.html

清蒸罗非鱼 清蒸罗非鱼图片

网站首页 返回栏目

馄饨馅怎么弄比较好吃（馄饨馅怎么弄好吃又简单）