当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

简单好做的煲仔饭做法 46种煲仔饭的做法窍门

来源： 最后更新：24-09-15 10:49:12

1、准备食材

想做煲仔饭，首先要准备的是大米，今天介绍的是香肠煲仔饭，所以还要准备自家做的香肠，另外要准备的有油，盐，姜，葱，香菜等，还可以准备一个鸡蛋。

2、处理食材

先将米洗干净，有些人在做煲仔饭前会先把米泡一会，泡过的米煮饭易熟，然后将香肠蒸熟，切片备用，姜洗净切丝。

3、准备汤汁

汤汁可以根据自已的喜好来调配，用事先准备好的酱油，姜，葱等各种辅料来调制，适合自已的口味就行。

4、蒸煮米饭

接下来把米放到锅内，加水，可放点盐和油，这样煮出来的饭会更好吃一些，先大火烧开，改小火慢慢将水煮干，也可以多加水过滤米汤。

5、配以辅料小火焖熟

待饭里的水快要干的时候，将香肠放入，如果你还想放点别的什么菜，这时候也可以放入，比如你可以打一个鸡蛋进去，然后小火慢焖，至香味飘出。

6、关火加汁

以上步骤完成后，可关火再小焖一会，然后再倒入事先准备好的汤汁，搅拌一下，一碗色香味俱全的煲仔饭就做好了。

标签: 简单好做的煲仔饭做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/2012946.html

炒花生不脆补救方法（炒花生不够脆）

网站首页 返回栏目

怎么储存奶粉（怎么储存奶粉最好）