请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

酸菜鸡的做法 彝族酸菜鸡的做法

来源: 最后更新:22-05-21 12:04:26

导读:酸菜鸡属于鲜煨酱汁鸡菜系的一大特色菜系。口感爽滑,幼儿不腻,爽口下饭。

步骤1

食材:鸡腿400克、生姜1块、小葱2根、大蒜2瓣、酸菜200克、泡姜1块。辅料:生抽1汤匙、鸡精半茶匙、干辣椒4个、花椒2克、泡椒2个、盐1茶匙、油适量。

酸菜鸡的做法 酸菜鸡怎么做

步骤2

鸡腿切小块。

酸菜鸡的做法 酸菜鸡怎么做

步骤3

加入盐1勺、鸡精1勺、白酒1勺。

酸菜鸡的做法 酸菜鸡怎么做

步骤4

拌匀腌制10分钟。

酸菜鸡的做法 酸菜鸡怎么做

步骤5

酸菜切段,泡姜切片,生姜切片,大蒜切片。

酸菜鸡的做法 酸菜鸡怎么做

步骤6

泡椒切段,干辣椒剪成段。

酸菜鸡的做法 酸菜鸡怎么做

步骤7

锅中油温6成热,放入姜蒜片、干辣椒、花椒,炒香。

酸菜鸡的做法 酸菜鸡怎么做

步骤8

放入鸡肉炒至变色。

酸菜鸡的做法 酸菜鸡怎么做

步骤9

加入生抽1勺、放入泡姜酸菜泡椒,翻炒均匀,加入适量清水煮5分钟。

酸菜鸡的做法 酸菜鸡怎么做

步骤10

加入鸡精半勺,拌匀盛出。撒上干辣椒、蒜末、花椒、葱花,淋上热油即可食用。

酸菜鸡的做法 酸菜鸡怎么做

标签: 酸菜鸡的做法  酸菜鸡  下饭菜  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/234591.html

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 儿童乐园网 all rights reserved. 沪ICP备13022048号-9

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#kidbbs.com (请把#替换成@)