当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

清蒸鱼的汁怎么做 清蒸鱼的浇汁怎么做好吃

来源： 最后更新：22-05-23 12:21:07

1、准备材料：鱼1条，料酒，姜，生抽，盐， 糖，蚝油，葱。

2、调鱼汁：切葱段，生抽，蚝油，一撮盐、糖，少许水混合；

3、鱼杀好里外洗干净；

4、香葱打结拧一下，和姜片一起泡在料酒里，拿来擦洗鱼身，里外擦一遍；

5、擦洗好后把剩下的料酒和葱姜片一起倒入鱼肚子里；

6、两匙盐，仔细的抹在鱼身上。抹好盐后放置一边腌20-30分钟；

7、腌好的鱼会出水，倒掉水。另外切一些姜片铺在鱼身下；

8、蒸锅里烧开水，水滚后蒸鱼，1斤的鱼中大火蒸8分钟左右；

9、热锅倒一点油，放鱼汁爆出香味马上关火，淋在蒸好的鱼上。

标签: 清蒸鱼的汁怎么做  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/237971.html

清蒸瓶子鱼的做法（清蒸鱼子怎么做）

网站首页 返回栏目

凉拌金针菇开水烫多久 金针菇凉拌开水烫几分钟