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韭苔花酱 韭菜苔能做韭菜花酱吗

来源: 最后更新:22-06-03 03:05:55

导读:韭菜花酱是中国北方民间自制的一种调味品,主要制作材料为韭苔、姜、蒜、小米椒,韭菜花酱不适合消化能力弱的人食用。

步骤1

准备食材:韭苔200克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣,小米椒10克。

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步骤2

姜切末。

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步骤3

小米椒切碎。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

韭苔洗净,然后将韭苔剁碎。

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步骤6

加入姜、蒜继续剁碎,放入碗中。

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步骤7

接着将韭苔碎倒入盆中,再加入小米椒,少许盐拌匀。

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步骤8

最后装入玻璃碗中,封上保鲜膜放入冰箱冷藏2天即可。

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