当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

怎么做番茄黑鱼 制作番茄黑鱼的方法

来源： 最后更新：22-04-20 04:06:59

1、食材：鱼片250克、番茄2斤、葱少许、蒜少许、姜少许、料酒一点点、淀粉10克、盐2克。

2、切好的鱼装入容器里加入盐、姜丝、蒜末、料酒腌制片刻，鱼片加淀粉、蛋清拌匀备用。

3、将葱姜蒜洗净切好备用，将番茄去皮，切成小碎块。

4、锅中倒入20克色拉油，烧热后将番茄倒入，加入2克盐，如番茄酸味过重的，可以适当加点白糖。开大火，将番茄炒出沙和汤汁，转小火，炖上3分钟，如果觉得汤汁特别浓，这个时候可以加点水。

5、加入姜片，加入鱼片，动作要快，鱼片尽可能散开均匀放下去，不要用铲子翻。用铲子压，把它们压到汤里就好，等鱼片完全变色，就可以起锅了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/28047.html

怎么做银耳鸡蛋汤 自己做银耳鸡蛋汤的方法

网站首页 返回栏目

桂圆果酱怎么做 自己做桂圆果酱的方法