小黄鱼的做法（小黄鱼的做法家常做法红烧）
来源： 最后更新：22-06-19 10:02:07
导读：姜切片，小黄鱼洗净，放入盐、白酒、姜片腌制2小时。||碗中放入红薯淀粉100克、面粉40克、鸡蛋1个，加入适量清水拌匀调成较浓稠的糊状。||锅放入适量油，油温烧至7成热，将腌好的小黄鱼依次裹上面糊放入锅中炸至酥脆，捞出控油后装盘，撒上椒盐即可。
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1、姜切片，小黄鱼洗净，放入盐、白酒、姜片腌制2小时。
2、碗中放入红薯淀粉100克、面粉40克、鸡蛋1个，加入适量清水拌匀调成较浓稠的糊状。
3、锅放入适量油，油温烧至7成热，将腌好的小黄鱼依次裹上面糊放入锅中炸至酥脆，捞出控油后装盘，撒上椒盐即可。
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