酸笋焖鸭（酸笋焖鸭图片）
来源： 最后更新：22-07-03 06:40:24
导读：1、原料：仔鸭一只，黄皮辣椒180克，酸笋150克，黄酒200克，姜10克，蒜仁20克，胡椒、八角、茴香各2克，酱油、盐、味精适量。2、将仔鸭切成块，酸笋切成片。3、将仔鸭用清水淖一会，可去腥味。4、将鸭武火炒5分钟，加
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1、原料：仔鸭一只，黄皮辣椒180克，酸笋150克，黄酒200克，姜10克，蒜仁20克，胡椒、八角、茴香各2克，酱油、盐、味精适量。
2、将仔鸭切成块，酸笋切成片。
3、将仔鸭用清水淖一会，可去腥味。
4、将鸭武火炒5分钟，加其它原料再炒10分钟，入黄酒加水焖25分钟，生粉勾芡上盘即可。
标签: 酸笋焖鸭
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