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凉拌海蜇怎么做(凉拌海蜇怎么做好吃又简单)

来源: 最后更新:22-07-06 12:04:13

导读:凉拌海蜇是一道粤菜菜品,主料是海蜇,配料是小米椒等,调料是生抽、醋和芝麻油等,凉拌制作而成。

步骤1

食材:海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、小葱1根。 调味料:生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。

凉拌海蜇怎么做  凉拌海蜇的做法

步骤2

海蜇丝洗净,放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝,蒜切末,香菜切段。

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步骤3

碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀。

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步骤4

装盘即可。

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标签: 凉拌海蜇的做法  凉拌海蜇  凉菜  

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